[慶尚北道] ワンビチョン(王避川)イゲデゲ ワンビチョン(王避川)店 (왕비천이게대게 왕비천점)

💡 概要

ズワイガニが入った「テゲチャバギ(ズワイガニチゲ)」を味わうことができる。「チャバギ」は「チャグリ」のキョンサンド(慶尚道)式の呼び方で、テンジャンとコチュジャンベースのスープにズワイガニの身やカニ味噌、親爪、足などを入れてじっくり煮込んだ料理だ。冷蔵庫が普及していなかった時代にズワイガニを長持ちさせるために考案された料理だと言われている。

📋 詳細情報

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資料提供: 韓国観光公社

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