チョグムマルは、韓国産鴨肉を使った鴨料理の専門店です。硫黄を食べさせて育てた鴨なので臭みがなく、あっさりとしたコクのある味が絶品です。看板メニューは味付け鴨肉プルゴギ、鴨肉スープ、鴨肉の炭火焼きです。味付け鴨肉プルゴギは、辛い味付けにして漬け込んだ鴨肉にニラを入れて鉄板で焼いて食べます。鴨肉スープは、様々な野菜を加えて12時間煮込んだスープ料理です。韓方の材料を入れてじっくり煮込んだハリギリ鴨肉の水炊きもあります。
| 📍 住所 | ウルサン広域市ウルチュ郡サムナム面ソサンピョンガンビョンギル9 (郵便番号: 44949) |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:00（休憩時間14:00～16:00／ラストオーダー20:30） |
| 休みの日 | 火曜日 |
| 代表メニュー | 鴨肉プルゴギ |
| 取り扱いメニュー | 鴨肉の水炊き、サムギョプサルなど |
| 駐車施設 | あり |
| お問い合わせ及び案内 | +82-52-263-7060 |
資料提供: 韓国観光公社
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