[慶尚北道] 安東中央チムダク(중앙찜닭)
噂の安東チムダク人気店チムダクの本場らしく、安東にはチムダク横丁がある。たくさんの店の中でもバラエティ番組 「ペク・ジョンウォンの3大天王」に出演し、最高の味として認められ、いつも行列ができるところだ、つゆだくの基本的なチムダクの形だが、甘塩っぱくてどんどん食べるようになる魅力がある。薬味がよく滲み込んだ春雨は伸びなく…
噂の安東チムダク人気店チムダクの本場らしく、安東にはチムダク横丁がある。たくさんの店の中でもバラエティ番組 「ペク・ジョンウォンの3大天王」に出演し、最高の味として認められ、いつも行列ができるところだ、つゆだくの基本的なチムダクの形だが、甘塩っぱくてどんどん食べるようになる魅力がある。薬味がよく滲み込んだ春雨は伸びなく…
建物の間にある低い韓屋のカフェ。映画『慶州 ヒョンとユニ』のコン・ユニが運営する伝統茶屋「アリソル」のロケ地で、オーナーの手作りの黄茶がおいしい。映画のモチーフになった春画は陵浦茶園オーナーの夫の作品で、春画を始めとした様々な絵がお店のあちこちに飾られている。
俳優とスタッフがよく訪れた食堂撮影のために俳優とスタッフが現地に滞在している間愛用していた食堂。様々な部位の肉メニューが主となっていて、新鮮で質が良いので常連客が多い。なかでも最も人気が高い豚を甘辛く炒めたトゥルチギは火にかけて汁を十分に飛ばして食べると絶品。注文すると必ず提供されるおかずもさっぱりとコクがある。
へジンが開業したユン歯科へジン(シン・ミナ)がコンジンに開業したユン歯科はドラマ放送終了後はレストランとして営業されていて、今もドラマの中の様子が保存されている。淡い黄色の建物に緑色の看板、内部の診療案内板までがそのまま残っていて、多くの人々が訪ねて来る。レストランの大きなガラスの窓越しに見える浦項の海辺の展望が絶景で…
◎ 韓流旅行情報-『良くも、悪くも、だって母親』ドラマの中でチョウ里村の住民たちが、一緒に話したり飲み食いしたり、趣味を楽しんだりした集いの場。実際に田舎村の隅にあるホットな雰囲気のカフェ兼書店で、天井の高い木造の建物なので静かに本を読むのに良い。
クムサン(錦山)高麗人蔘市場で購入した高麗人蔘を煮込んだサムゲタンを味わえる。ナツメ、川芎(せんきゅう)など様々な食材と鶏肉を一緒に入れて1時間かけて煮込んだサムゲタンは、地元民はもちろん、クムサン(錦山)高麗人蔘市場を訪れる人々にも長年愛されてきた。アワビ、コウタケ、冬虫夏草など様々な材料が入ったサムゲタンも味わえる…
蓮料理専門店で、蓮葉飯や蓮花茶以外にも様々なメニューを扱っており、お茶と食事を一緒に楽しむことができます。蓮葉飯にはナツメ、ギンナン、カボチャの種などの具が入っており、蒸したてのおこわに蓮の葉の香りが染み込んで風味豊か。子ども向けの蓮トンカツもあり、副菜として出されるおかずにも蓮根が使われている点が印象的。
クドゥレトルサンバプ、かつて百済の都だった扶余(プヨ)のクットゥレ飲食店通りにある韓国料理店で、看板メニューは石釜で炊いた美味しいご飯を色々なおかずと一緒に野菜で包んで食べる「野菜包み石釜飯」です。薬草など様々な包み野菜が提供されるヘルシーな料理です。
クムサン(錦山)高麗人蔘入り魚粥村の入り口にある。クムガン(錦江)流域の郷土料理の一つである魚粥にクムサン(錦山)の特産品の高麗人蔘が入っており、独特の風味が楽しめる。高麗人蔘天ぷらとともにクムガン(錦江)流域でよく食べられる「揚げ出しオイカワの煮物」(淡水魚をフライパンに沿って丸く並べて煮込んだ料理)、淡水魚の辛味ス…
コマナル1999は、公山城(コンサンソン)の近くにある韓国料理店です。コマナル定食の単一メニューで釜飯とゆで肉、味付け豚肩ロースの直火焼き、干しスケトウダラ焼きなどがテーブルいっぱい並びます。粘り気のある公州(コンジュ)米のツヤツヤのご飯と智異山(チリサン)から仕入れた包み野菜でヘルシーなお食事が楽しめます。韓国人にと…