ソウル

MAISON HANNAM（メゾンハンナム）はイタリア大使官邸だった建物をリノベーションしてオープンしたレストラン。漢江（ハンガン）を望む開放的な眺めが広がり、遠くにはロッテワールドタワーも見える展望で有名です。デートや誕生日に食事するお店として人気で、漢江が見えるテラス席は最低でも1ヶ月前までに予約が必要です。貝柱焼…

八角道（パルガクト）本店は、鶏の特殊部位炭火焼き専門店です。炭火で素焼きして提供され、柔らかい肉質と豊かな肉汁が絶品。鶏の特殊部位を味わうことができ、美味しいおかずやソースも楽しめるグルメ店として人気です。八角亭をモチーフにした八角道本店は、外観や内装がユニークで、デートや団体での会食にも利用できる空間となっています。

聖水洞（ソンスドン）のランドマークといわれる大林倉庫（テリムチャンゴ）は、1970年代に精米所として使用されていた赤レンガの建物です。精米所としての建物を最大限活かしてリニューアルしているため、レトロな雰囲気がとくに魅力的で、若いカップルたちに非常に支持されています。

聖水（ソンス）ノルは韓牛コプチャン店です。肉に臭みがなく、スタッフがカリッと焼いてくれます。メインメニューの韓牛コプチャンの他に、韓牛シマチョウ、韓牛ギアラ、韓牛ハツ、韓牛コプチャンの寄せ鍋、麻辣韓牛コプチャンの寄せ鍋、ユッケ、チャーハン、チーズチャーハン、キムチにゅうめん、焼き網（肉入り）混ぜにゅうめん、白スンドゥブ…

仁王山（イヌァンサン）deosup chosochaekbang（ドスプチョソチェクパン／ザ森哨所本屋）は、仁王山の麓にあった警察の哨所をリノベーションしてつくられたベーカリーブックカフェです。森の中に自然の一部かのように溶け込む建物で、全面ガラスの窓越しに南山（ナムサン）タワーが一望でき、2階のテラスからはソウルの風…

筆洞麺屋（ピルトンミョノク）は、正統ピョンヤン冷麺専門店です。淡泊していてすっきりとしただし汁とコシのある麺が楽しめる平壌冷麺が看板メニュー。サイドメニューとしても良い北韓風の餃子と餃子スープも人気です。冷麺にコクがあるため地元住民と観光客みんなに親しまれるレストランで、ミシュランガイドソウル2023に掲載されました。

明洞チュクミ（イイダコ）はソウル地下鉄4号線「フェヒョン駅」2番出口から徒歩1分のところにあり、アクセス便利です。代表メニューはイイダコ、サムギョプサル、バックリブ、ポサムなどを一緒に楽しめる料理や定食で、ランチタイムにはチュクミ定食をお手頃価格で提供しています。ピリ辛でコクのある味付けが特徴です。

ソンジョンポサムでは温故知新の精神を大切にしており、伝統の味を現代的な感覚で表現しています。3代に渡って引き継がれてきた手作りの価値と真心こもった料理を通して、温かい感動を伝えています。シグネチャーメニューである豚の背肉のキムチポサムは、貴重な部位である背肉を厳選し、家伝の秘法で茹で上げており、臭みがなく、柔らかくてジ…

どんぐりこんにゃくご飯と冷麺の専門店であるクンナラ冷麺ムッパプは、2002年に安山市にオープンしました。さまざまなテレビ番組や月刊誌に取り上げられたことがある人気店で、その後ソウルに移転しました。消化によいどんぐりこんにゃくを甘酸っぱいスープとともに味わうどんぐりこんにゃくご飯は、夏の定番メニューです。

50年伝統の海鮮カルグクスで人気の店です。 おすすめは海鮮カルグクスです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。